伴手禮點心堅果起士條，簡單好做又快速，烘焙新手做起來！閒閒香香又脆脆，只要照著步驟做，想吃多少做多少！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
涼涼的冬天，來一碗熱呼呼的粵式堅果核桃露，滿足家人的胃，溫暖你的心。食材簡單常見，加一些鮮奶油提味，更加絲滑綿密，週五的夜晚，來一碗粵式堅果核桃露吧。新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
甜美酥脆的焦糖榛果咖啡塔，可甜可鹽層次豐富，讓你的味蕾大滿足！喜歡焦糖點心嗎？喜歡榛果咖啡嗎？做起來，絕對讓你超級滿意！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
零基礎也可以的杯子海綿蛋糕，加上即溶咖啡粉，放上節日必吃的核桃，香噴噴的咖啡核桃小蛋糕就出爐了！新手跟著做，烘焙零失敗！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
今天來做古早味芋頭糕，走進記憶中的廚房！芋頭不但可以加料變化港式芋頭糕、芋頭蘿蔔糕、五香芋頭糕、香菇芋頭糕、水晶芋頭糕，還可以將蘿蔔改成芋頭而製作芋頭糕！香濃軟嫩，淡淡的芋頭香氣，芋頭控的幸福如此簡單～2018亞洲名廚金牌朱建宇主廚，手藝下的古早味芋頭糕特別又復古，朱主廚把地瓜粉、紅蔥頭、香菇、蝦米加進古早味芋頭糕，將食材運用發揮的淋漓盡致。微涼後切出來直接吃，煎來吃，煮湯吃都很好喔！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
鮮甜美的烏魚子片，加上爽脆的台灣蘆筍，兩種美味包在一起，滿滿的夏日感！現任婚宴會館行政主廚的王陳哲老師，以春捲皮、海苔或蛋皮打底，變化蔬菜之王蘆筍及高級烏魚子切片，搭配養生的苜蓿芽、甜嫰多汁的水蜜桃片，做出這道宴會及料理烏金蘆筍捲，簡單美味又養生，多重口感真是超讚！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
台灣在地生產的水果玉米，加上新鮮香菇，做出的水果玉米鮮菇炊飯，不用擔心農藥問題，健康安全又好吃。有機自然農法栽種玉米粒顆顆多汁，飽滿又鮮甜唷！ 蔬果輕食營養豐富，做法簡單，想放什麼就放進去一起熬煮，玉米也能帶出蔬果的鮮美好滋味，吃過一次就回不去的水果玉米，讓我們一起來用安全健康的食材，表達對家人滿滿的愛！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
使用啤酒入菜的寶島啤酒燒嫩雞，美好的香味與清爽的啤酒花，交織出在地香甜好滋味！香嫩的燒酒雞用啤酒做，再使用三杯快炒讓雞肉入味，收汁後起鍋，簡單做法快速上菜的好料理，不學對不起自己！青年楷模呂俊男老師，用台啤為你打開美好的料理新世界，示範簡單的原料與真摯的純熟技術，做出香嫩多汁寶島啤酒燒嫩雞，回味無窮，歡迎你來做做看！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
最受歡迎的經典東坡肉，加上魚乾，馬上變成鮝㸆肉！東坡肉用的豬五花買起來，切塊下去烙，不要切太小塊，只要會做紅燒滷肉，沒有做不成的料理！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
只要會炒菜都可以做的客家小炒鑲山藥盅，簡單做法豐富變化，吃飽吃好也吃巧，三個願望一次滿足！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
冬天不必上館子，想吃藥膳也可以，誰說補身要燉雞，雞腿藥酒更美味，大家吃得好滿意，做法看似不容易，其實超簡單，只要弄好雞腿，煮好藥酒，再把雞腿放進藥酒就好了！做出來會很有成就感唷！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
最受歡迎的經典台菜麻油腰子，在冷冷的雨夜裡上一碗，馬上全身都暖起來！不只大人，發育中的小朋友、手腳冰老的長輩，還有懷孕中或坐月子的媽媽，大家都可以吃唷！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
低溫酥炸牛蒡中卷，豐富口感融合三杯料理方式，是佐酒宵夜的最佳良伴！低油溫先放入牛蒡切片，再開中溫油炸中卷，混合三杯醬料根啤酒超級搭！找幾的好朋友一起來做吧！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
創意薯條料理的主角是山藥，它的肉質細嫩，挑根鬚少的口感佳，有了紮實的山藥，拿來油炸就能很可口！薯條的靈魂是超特別的柑橘油醋醬，除了非常的爽口之外，還可以當沙拉醬搭配生菜蔬食。喜歡炸薯條的朋友們，來試試看炸山藥吧，尤其是全家人一起圍在客廳看影集時，會吃得超級開心唷！調理快速簡單，看影集最佳的陪伴就決定是它了。新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
香甜柔軟的香蕉捲餅放入甜美鮮蝦，點心早餐下午茶一口氣全部包辦！媽媽早餐不煩惱，寶寶吃好樣樣好！做好的香蕉蝦餅放入保鮮盒可以冷藏一個星期，忙碌的上班族們趕緊做起來屯吧！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
味噌，日本諺語中叫做七色妙藥，除了煮味噌湯，還可以拿來醃漬、涼拌、煎煮炒炸等變化，餐酒館主廚陳柏翰老師，分享這道炙烤時蔬佐雙色味噌沾醬，中秋烤肉可準備，好吃鹹香沒負擔！碳烤盤要先預熱，蔬菜要挑水份少的，而且切大塊可保留水份與口感，先進烤箱烤一下，再放上炭火烤盤，香氣才會出來！原來味噌還可以沾醬吃！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
新鮮的石斑魚最好吃！生焗石斑魚一鍋到底，鮮甜美味難以忘懷！擅長粵菜、海鮮料理的朱建宇主廚，使用砂鍋生焗石斑魚，示範大師級手法，你也可以做出焗燒香氣！冷冷的晚上，拿出櫃子裡的砂鍋，來個生焗石斑魚料理吧！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
熟悉的古法蒸午仔魚佐鳳梨黃豆醬，勾起美味的記憶！午仔魚簡單料理就很美味，使用西餐做法的古法蒸午仔魚佐鳳梨黃豆醬，老菜新吃，給你滿滿的新鮮感！愛吃魚的朋友們，趕緊收藏！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
想吃比目魚，在家也可以！無菜單餐廳的藤椒雙彩蒸比目魚，超高級精緻料理，讓你在家也能好好享受美食！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
常見的冷凍鯛魚片也能做出義式料理！生煎香料鯛魚搭配乳酪絲，滑嫩濃郁，鹹香有味，讓你一口接一口，好吃到不行！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
普羅旺斯為首的菜名，就是各式香料所料理的食物，比如普羅旺斯烤雞、普羅旺斯燉肉、普羅旺斯燉菜、普羅旺斯烤雞、普羅旺斯烤魚、普羅旺斯海鮮湯等。蔡萬利主廚，分享普羅旺斯香草雞腿的烹調方法，學起來你也可以做出法式西餐！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
感恩節就是要吃烤雞大餐！偶像劇及鍋具公司廚藝顧問林玉罡主廚，分享他的香料烤全雞料理，雞要淋上香料油，雞取出要擦拭乾淨等等，初榨橄欖油與大量的匈牙利紅椒粉調配的香料油，讓全雞有漂亮的紅色外皮。當派對宴客不知道煮什麼時，香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬是優選之一。趕快來試試吧！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
日式味噌鮭魚山藥鹹派，老少咸宜人人愛！不但營養還超有飽足感，喜歡派餅的朋友們趕快來！擅長各類美食的麥老師，使用日式味增增加風味，再加入少許鹽調味，添加了細砂糖更加鮮甜，跟著做，你也是派餅大師！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
世界三大美食魚子醬，以俄羅斯黑海鱘魚子最有名，現在台灣也買得到，還可以自己變化出許多特殊風味的無菜單料理，品嚐魚子醬的饕客們，讓我們來做魚子醬法國麵包，體驗一日貴族生活吧！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
中秋瘋烤肉，台灣傳統鹹豬肉，烤一烤撒上馬告，新鮮香氣能振奮味蕾，大開食慾！榮獲國內多項廚藝競賽獎項的黃經典老師，分享中秋烤肉經典美食：炭烤馬告鹹豬肉，先用山胡椒「馬告」來醃製五花肉，而且醃肉一定要用高粱酒，烤好肉要放3-5分鐘再切最最好吃，同時有胡椒與薑氣味，清新柑橘香氣，吃起來清爽不油膩，讓你越吃越好吃，一口接一口！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
看起來甜蜜溫暖的紅酒燉牛肉，吃下卻是甜的，還有淡淡巧克力香，讓我們一起來學大廚私房菜，花生醬巧克力燉牛肉！榮獲2018大中華地區行政主廚榮譽勳章的方昱翔主廚，帶來獨創花生醬巧克力燉牛肉，鮮甜的法式三寶洋蔥、西芹、紅蘿蔔，配上花生醬巧克力，加上牛肋條，牛肋先進冰箱再拿出來炒較容易上色，加上少許砂糖提味。還是很難想像口味嗎？做下去就知道囉！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
食神電影中大獲全勝的黯然銷魂飯，你也想吃吃看嗎？現在也可以自己做了！擅長港式點心的林鎔標老師分享肉質軟嫩的蜜汁叉燒飯，叉燒肉縱切成約1.5-2公分的厚度，用紅麴粉當天然的食用色素上色，重要的港式柱侯醬是主角，絕對不能少！而熱鍋冷油煎的荷包蛋是軟嫩不會乾柴的訣竅。吃了也黯然銷魂哦！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
廣受歡迎的經典香辣川菜魚香肉絲，沒有魚也可以做出魚香超神奇，色香味俱全超好吃！受邀到北京台灣小吃連鎖集團擔任營運顧問的盧建仁老師，改良的超下飯好料理。老師把紅油豆瓣醬、豆瓣醬加在一起炒，不但色香味俱全，酸酸甜甜的超下飯，冷食也很好吃喔！口感豐富的魚香肉絲，不但沒有魚，還是豬肉做成的，不敢吃魚的朋友或小孩子，也能吃得很開心！川菜控趕緊學起來吧！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
梨子也能搖身一變成為法式點心！做法超簡單，家裡有喝不完的紅酒嗎？拿出來倒進鍋子裡，梨子去核切塊，用紅酒蓋過，放少許細砂糖與肉桂粉，煮滾放涼，是不是很簡單呢？清爽甜美的紅酒料理，甜甜的梨子搭配酸酸的檸檬，香甜繽紛吸睛又好吃，超級簡單零廚藝，感恩節一起端上桌吧！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
日本的蔬菜之王，從事日式料理的許俊宏老師，示範日式金平牛蒡，牛蒡富含大量的鐵質。「金平」是使用味醂的獨特烹調方式，作法清爽易入味，開胃又開心，讓我們一起來做日式金平牛蒡，營養保健又安心！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
穀類紅寶石紅藜麥，不止可以煮飯，還能拿來作濃湯！豐富變化的紅黎麥山藥濃湯，讓你一吃就上癮！擅長地中海料理的周文森老師，特別使用雞爪熬出有膠質的高湯，讓香味更有層次！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
超人氣養生食材紫山藥，顏色漂亮，富含纖維質口感Ｑ彈，有好辦法讓紫山藥更加美味喔！看起來很複雜的料理，其實就只是蝦捲的變化版而已，喜歡蝦捲的媽媽們趕快筆記！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
手工蛋餅加上爆漿起司，邪惡口感完美擄獲您家寶貝的心！無市售蛋餅的臭油味，早餐簡單不煩惱，媽媽寶寶好開心！市售起士片種類多口味也多，重點在蛋餅皮煎熟後放入起士片一起加熱，還可以放入兩種口味的起士片，做成豪華版雙色起士蛋餅唷！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
家庭必備的紫菜與蚵仔，除了煮湯還可做日式炸物！金牌主廚朱建宇老師把紫菜與蚵仔組合，先將紫菜裹地瓜粉當作黏著劑，使用茶球鋪上紫菜，裹住蚵仔，再加上東港櫻花蝦，用小蝦米也可以！酥炸紫菜鮮蚵球，不但外型漂亮美觀，每一口都超鮮甜！來自大海的禮物，也是大人小孩都喜歡的酥炸點心！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
簡單好做、香氣豐富的雞家豆腐，特別邀請宴會大廚沈文山老師來示範，非常容易，料理小白也可上手！雞家豆腐的辛香料辣椒、蒜末、蔥一定要炒到香味出來，再加入蠔油，如用板豆腐，要先川燙去味，跟著做，不必再擔心晚餐！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
古早味料理辦桌菜台味雞捲，曾是喜慶辦桌必備菜色，台灣早年生活節儉，常把宴席多出來的食材，切碎後包豆皮包炸，切來沾醬吃，成為香氣豐富多層次的一道菜餚，傳統台式古早味雞捲讓人讚不絕口。配料豐富做法簡單，完全不需要特別技巧，香酥就像現炸！新唐人之友影音線上食譜，天天給你料理好點子。
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